●タカノ(赤土小学校前)

ラーメン ¥400 
ラーメン ¥400 

昭和レトロは懐かしいけど…

 田端新町、小台通り入り口付近にある、中華やさん。

 

 麺類、定食類、酒のつまみ類等を中心に提 供する昔ながらの日本人経営の日式中華店である。

 メニュー数は多い。

 

 味の方も、ごく一般的などこにでもある町の中華屋さんの味。

 

 業務用食 材・スープや化学調味料を多用する画一的な味は、まさに昭和レトロ。従って、なにか懐かしい感じがする。

 

 麺類メニュー最安値の単なる「ラーメン」も透明感ある醤油ベースのスープでトッピングもチャーシュー、メンマ、ナルト、若布、ネギとオーソドックス。 確かに懐かしさは感じるものの味に深みやコクは感じられない。

 

 味そのものはスーパー等で市販されている生麺タイプの醤油ラーメンの方が旨いと思う。

 

 まあ、値段が値段(¥400)なので、それを考えると普通に食べる事はできる。

 

 少なくとも、「マズイ!」「喰えねぇ!」というレベルではないものの、この内容で¥500以上の値段が付いていたら、多分怒りだすと思う。

ラーメン日記

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